小松菜と卵の塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は、ざく切り。
   ベーコンは、2センチに切る。
   しめじは、小房に分ける。
   卵は、マヨネーズを入れて溶いておく。

2. 2

   フライパンを熱してサラダ油を入れて、強火で卵を加熱し、ざっくり混ぜたら、皿に取っておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を足して、ベーコンを炒め、しめじと小松菜の軸部分を炒め、○で味つけする。
   最後に葉と卵を入れ、ざっくり混ぜる。