簡単！さっぱり黒酢あんかけ豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豆腐を12当分にして、3分チンする。
- 2 玉ねぎとしいたけは薄いスライス、人参は細切りにカット
- 3 フライパンにサラダ油をひき、あったまったら中火で豆腐を色づくまで両面焼く。
- 4 焼けた豆腐はお皿に一度うつす。
- 5 同じフライパンに足りなければサラダ油を少し足し、玉ねぎ、人参、しいたけ、枝豆の順で焼いていく。5分ほど炒めたら○のすべていれる。
- 6 沸騰して野菜に火が通っていたら一度火を止めて、●を混ぜ合わせたものをまんべんなく混ぜながら流し入れる。
- 7 再度火をつけて、中火でとろみがつくまで混ぜていく。
- 8 お皿の豆腐に7をかけて完成！
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