厚揚げと野菜ときのこ味噌煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参は乱切りに、れんこんはいちょう切りに、豚ロース肉は3cm幅に切る。
-
2
鍋に水・人参・れんこんを入れ火にかける。
沸騰したら弱めの中火にし、厚揚げを加え5分程煮る。 - 3 2に、豚ロース肉を加え、灰汁が出たらすくう。
- 4 3に★・椎茸を加え10分程煮る。
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