卵ポトンの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切りにする。
- 2 鍋に水を沸かし、1・粉鰹を入れて5分程火にかける。
- 3 2の火を弱めてから味噌を溶かし入れる。
-
4
3の火を強め、卵を割入れる。
卵の白身が固まり、黄身がうっすらピンク色になったら蓋をして少し待つ。
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