豚肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 れんこん・人参は皮を剥き拍子切りに、ピーマンは細切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、れんこん・人参を5分程炒める。
- 3 2に豚肉・ピーマンを加え、豚肉の両面に焼き色を付けてから蓋をして弱めの中火で8分程蒸し焼きにする。
- 4 3の豚肉に火が通ったのを確認してからハーブソルトを振る。
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