カリフラワーとひじきサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは小房に分け、レタスは細切りにする。

2. 2

   ボウルに酢・塩を入れ、ホイッパーで塩が溶けるまでよく混ぜる。

3. 3

   2に少しずつオリーブオイルを加え、都度混ぜ乳化させる。

4. 4

   3のボウルに1・ひじきを入れ和える。

5. 5

   器に盛り、パルメザンチーズをかけて完成。