赤魚の南蛮漬け レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
goma.
お酢の力で疲労回復✩.*˚

材料（4人分）

赤魚(切り身)
4尾
塩
小さじ1/2
片栗粉
大さじ2
オリーブオイル
大さじ5
玉ねぎ
1/2個
紫玉ねぎ
1/4個
人参
1本
パセリ
少々
★酢
大さじ2と1/2
★水
80cc
★醤油
小さじ2
★白だし
小さじ2
★砂糖
小さじ1と1/2
★塩
少々

作り方

  1. 1
    赤魚は流水で洗い、水気を拭いてから塩を振り片栗粉を塗す。
  2. 2
    玉ねぎ・紫玉ねぎはスライサーでスライスする。
    人参は千切りにする。

    熱湯で2分程茹で、ザルにあけて水気をよくきる。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを熱し、1を揚げ焼きにする。
  4. 4
    小鍋に★を入れ、1分程沸かす。
  5. 5
    タッパーに2・3・4を入れ、10～20分程置く。
  6. 6
    5を皿に盛り付け、細かく切ったパセリを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

我が家は、玉ねぎの辛さが苦手な人がいるので茹でましたが、多少の辛さは平気な方はそのままタレに漬け込んでも大丈夫だと思います。 (ちょっとでも辛いと言ってくるので気を遣う) 1晩置いても味が染み込んで美味しくなります。

きっかけ

お魚の南蛮漬けが好きなので週に1回は食べたい。けれど我が家は私以外、肉肉！肉食べたい！なのでシレッと作る。

公開日：2020/10/20
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の南蛮漬けにんじん赤魚玉ねぎその他のマリネ

このレシピを作ったユーザ

goma. ご訪問ありがとうございます(*ˊᵕˋ*) * goma家の家庭料理やお弁当をマイペースに投稿します♫ 2020.7/5～

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他の南蛮漬けの人気ランキング

1位 カンタン酢でさっぱり！鶏肉の南蛮漬け
2位 揚げないでも出来た(^_^)v　あじの南蛮漬け　
3位 揚げずに簡単居酒屋メニュー！ししゃもの南蛮漬け
4位 あじの南蛮漬け♪
5位 作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け
6位 小鯵南蛮漬け　骨ごと食べるならこの方法
7位 野菜たっぷり！簡単★色々使える南蛮酢
8位 絶品で簡単で間違いないです☆塩サバの旨い南蛮漬け
9位 おつまみにも♡玉ねぎたっぷり♡鶏むね肉の南蛮漬け
10位 野菜たっぷり♪作り置きおかず！アジの南蛮漬け
その他の南蛮漬けのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

にんじん
TOP10
赤魚
TOP10
玉ねぎ
TOP10
その他のマリネ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

冷まして美味しい！「あじの南蛮漬け」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする