簡単絶品！おでん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に水、昆布を加え、おいておく。

2. 2

   大根はお好みの長さに切り、十字に切り込みを入れておく。
   炊飯器に大根、かぶるくらいの水（分量外）を加え、早炊きモードで加熱。下茹でしておく。

3. 3

   こんにゃくや白滝は下茹でしておく。

4. 4

   卵は茹で卵を作り、皮を剥いておく。

5. 5

   ①に加熱し終わった②の大根、③、④、はんぺんやちくわを入れていく。
   オイスターソース、酒、醤油、みりんも加え、火にかける。

6. 6

   ※この時材料に水が　かぶるくらいになっていなければ、適宜水を足してください！

7. 7

   ふたをして、10分程煮込んだら、塩で味を整える。
   あとはまた蓋をして、余熱で放置すれば味が馴染みます。