絶品・オニオンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を敷き、細切りにした玉ねぎを炒める。
   
   弱めの中火でじっくりと。

2. 2

   玉ねぎがしんなり柔らかくなったら、水を入れ蓋をして煮る。
   
   強火→沸騰したら弱火。

3. 3

   20分程火にかけ、玉ねぎがトロトロになったらコンソメと塩を入れて味を整える。