簡単おかず♫ とうふと野菜のサンラー風あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは半分に切ってから棒切りに。
①は全て混ぜ合わせておく - 2 フライパンに油を中火で熱し、なすを炒める。全体に油が回ったらもやしも炒める。
-
3
もやしが少ししんなりしたら塩、胡椒(多め)をふる。
火を少し弱くして混ぜ合わせた①を入れて一煮立ちさせる -
4
水0.5と片栗粉0.5で水溶き片栗粉にして、3に流し入れる
軽く混ぜながらとろみがついたら火から下ろす - 5 お皿に豆腐を乗せ、4を掛ける。飾り様にネギを刻んで乗せて出来上がり
-
6
熱々が好きな方はお豆腐も湯煎で温めてからお皿に乗せてください
私は猫舌なので豆腐は室温でちょうど良かったです
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
