絶品！ゴーヤと豚肉の味噌炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはお好みの薄さにカットし、塩と砂糖（分量外）で軽く揉んでおく。

2. 2

   豚肉はお好みの大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   ②と調味料をポリ袋に入れ、軽く揉んでおく。

4. 4

   フライパンにゴマ油を熱し、薄切りにしたにんにくを加え、③を炒める。

5. 5

   豚肉にだいたい火が通ったら、①のゴーヤの水けを軽く絞り、フライパンに投入。
   一緒に炒めていく。

6. 6

   豚肉に完全に火が通り、ゴーヤも火が通ったら完成。