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映える☆ライスコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 残り物のトマトチキンカレー

    200cc程

  • ご飯

    2膳分

  • ★小麦粉

    大さじ2

  • ★卵

    1個

  • パン粉

    大さじ3

  • 〇ケチャップ

    大さじ2

  • 〇中濃ソース

    大さじ2

  • ピザ用チーズ

    大さじ1

  • バジル(あれば)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
映える☆ライスコロッケ
  • 300円前後

リメイクレシピ☆
残り物のチキンカレーが可愛く変身!

作り方

  • 1

    レシピID:1580042147
    絶品☆トマトチキンカレー
    のリメイクレシピです。

  • 2

    チキンカレーをフードプロセッサーで少し攪拌し、具を細かくする。

    炊飯器に残ったご飯にチキンカレーを入れてよく混ぜる。

  • 3

    ラップに混ぜたご飯を乗せ、真ん中にチーズを入れ込む。

  • 4

    バットに★を混ぜ、バッター液を作る。

  • 5

    工程3のご飯にバッター液を満遍なく付ける。

  • 6

    更にパン粉を付ける。

  • 7

    170℃に熱した油(分量外)できつね色に揚げる。

  • 8

    私は、いつも少ない油で揚げるので、上下の面に揚げ色が付いた後に、側面をコロコロ転がしながら揚げています。

  • 9

    〇を混ぜてソースを作り、皿に丸く塗る。
    その上にコロッケを置いて完成!

    お好みでバジルを飾っても◎

きっかけ

昨日のチキンカレーを違う物として食べたかったので。

レシピID: 1580042174

公開日:2020.08.01

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関連情報

料理用途
普段の料理 おつまみ

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