ダイエット◎ヘルシーサラダチキン 簡単☆節約 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 【ゆで卵】鍋に卵が浸かるくらいに水をたっぷり入れます。そこに卵を入れて火をつけ、１３分待ちます。茹で上がったらお湯をすて冷水につけ、皮をむきます。
- 2 にんにくはみじん切りにします。鳥もも肉を一口サイズに切り、塩胡椒をふります。
-
3
【ドレッシング】ポン酢、ごま油、いりごまを混ぜておきます
。 - 4 フライパンに油を入れて温まったらにんにくを香りがたつまで焼き、鳥もも肉の皮側から焼きます。中火で3〜4分焼いて皮がパリッとしたらひっくり返し弱火~中火で7分程加熱します。
- 5 サニーレタスは食べやすい大きさに、水菜は3〜5cm程度に切ったらボウルに入れて和えておきます。
- 6 焼き上がったチキンとドレッシングもボウルに入れて味が均等になるように混ぜます。
- 7 最後に卵を6~8等分に輪切りし、飾れば完成です。
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- 料理名
- 水菜とカリカリチキンサラダ
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