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スタミナ満点♪プルコギ レシピ・作り方

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空色のとり
ご飯のすすむスタミナおかずです。お弁当にも♪

材料（4人分）

牛肉（切り落としなど）
300g
にんじん
1本
白ネギ
1/3本
玉ねぎ
1個
★しょうゆ
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★ごま
大さじ2
★にんにくのすりおろし
1かけ分
★しょうがのすりおろし
1かけ分
★酒
大さじ2
★ごま油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ネギ、玉ねぎ、にんじんは千切りにする。
  2. 2
    ★の調味料をボウルに入れ肉、野菜を入れたらよく揉み込む。
  3. 3
    フライパンに2の材料を入れ水100ccを入れ、炒め煮る。
  4. 4
    汁気が少なくなるまで（約10分）炒める。
  5. 5
    汁気がなくなったら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉と野菜に調味料を揉み込むときは絶対手で！使い捨て手袋やビニール袋を上手に活用してみて下さい。 にんにくとしょうがはチューブでも大丈夫です。

きっかけ

よく行く韓国料理屋さんのレシピを再現してみました♪

公開日：2020/04/22
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カテゴリ
プルコギ
料理名
プルコギ

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空色のとり 「簡単に作れる！」がモットーです！！

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