子ども大好き！ブロッコリーと人参のタマゴサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を作る(かため)
   沸騰してから7分くらいは鍋で煮ていたら大丈夫
   
   卵のからをむいて、タッパーに入れておく

   

2. 2 ブロッコリーの軸と花の部分を分ける
   花の部分を食べやすように分ける

   

3. 3 人参は食べやすいように薄めにスライスする
   
   フライパンに人参と人参が隠れるくらいの水を入れて湯がく

   

4. 4 フライパンお湯が沸騰し始めたら、ブロッコリーを人参の上に入れて蓋をしめる
   
   お好みの硬さになったらザルに上げて水気をきる

   

5. 5 タッパーに入れたゆで卵をフォークで潰す
   その中マヨネーズ大さじ3入れるて混ぜる

   

6. 6 そこに人参、 ブロッコリー、塩とコショウを入れてタマゴが全体に絡むように混ぜる

   

7. 7 ★完成★