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ほうれん草のごま和え レシピ・作り方

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Kitty777
βーカロチンには抗酸化作用があって活性酸素の働きを抑えてガン予防そのほか肌の老化を防ぐので、美容効果も期待される食材です。
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

ほうれん草
2束
水
たっぷりの水(ほうれん草が、ゆでられる)
塩
少々
●砂糖
大さじ2杯
●濃口醤油
大さじ1杯半
●すりごま
大さじ3杯
●ｼﾏﾔだしの素小袋
少々
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作り方

  1. 1
    水洗いした、ほうれん草を、色よく塩茹でして、水に放してあく抜きし絞り、食べやすい大きさに切り、ボールに入れる
  2. 2
    ほうれん草に、●の材料を入れて、混ぜ合わせて味を整えて、鉢に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草は、ゆですぎないようにしあくぬきも忘れないように。

きっかけ

ほうれん草が、とれたので、シンプルな料理で、作りました。

公開日：2019/12/16
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関連情報

カテゴリ
ほうれん草ほうれん草の胡麻和えほうれん草のおひたし
料理名
ほうれん草ごま和え

このレシピを作ったユーザ

Kitty777 時間があったら、色々と、料理を作るのが、趣味です。山菜料理や、ジャムや麹から作る柚子味噌などと、楽しんでます。手作り料理が、大好きです。 ちょっとお洒落な料理や、昔から食べたりしているお袋の味や、時短料理も………

つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/06 19:21
とても美味しかったです♪(*^o^*)レシピありがとうございます♬
♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆ 返レポお休み中
2020/06/04 10:17
参考にさせていただきました 美味しかったです！
うがママ♡
ごま、栄養あるのでまたアレンジしてみてください、

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