あさりとキャベツのにんにく蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりはしっかりと塩抜きする

2. 2

   キャベツを洗って、大きめのざく切りにする
   にんにくは薄くスライスする

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りがたったら、キャベツ、あさりの順に入れる

4. 4

   上に塩とお酒を振りかけて、ふたをしてあさりが開くまで蒸し焼きにする

5. 5

   あさりが開いたら、ざっくりと混ぜてお皿に盛る