ブロッコリーと玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 1/2株
- 玉ねぎ
- 1/2玉
- 水
- 400ml
- コンソメキューブ
- 2
- 胡椒
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- ブロッコリーは水でよく洗って、一口大の房ごとに切る
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- 2
- 玉ねぎは繊維を切るように1センチ幅にスライス
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- 3
- 鍋に水、玉ねぎを入れて火にかけ
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- 4
- 玉ねぎに火が通ったら、コンソメキューブ、ブロッコリーを入れて2分弱火を通す
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- 5
- ブロッコリーの茎に火が通ったのを確認したら、胡椒を入れて出来上がり
きっかけ
簡単ポトフ風にコンソメスープを作りました