れんこんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは2mmの厚さの輪切りにして、水に10分さらしてあくをとる。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、強火でれんこんを炒める。水気がとんで油が馴染んだらAを加え中火にして汁気がなくなるまでいためていきます。

3. 3

   最後にゴマを入れて一混ぜして、器に盛り付けます。お好みで七味唐辛子をふってください。