副菜★摘み菜×きゅうり×ちくわの和え物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 摘み菜は洗って3分ほど茹で、しっかり水分を絞っておく。
- 2 きゅうりは半分に切り、縦に3等分、さらに3等分にスティック状に切ったら、5㎜角に刻み、塩を振りかけて軽く揉んでおく。
-
3
ちくわは縦半分に切り、5㎜間隔で切る。
-
4
鶏ガラスープの素とすりゴマを加え、手で味が馴染むように混ぜる。
※手で混ぜると箸で混ぜるより味が馴染みやすい。
- 5 ゴマ油をお好みでひと振りし軽く混ぜ合わせ、器に盛って出来上がり♪
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