ハロウィンスウィートポテトパイ レシピ・作り方

ハロウィンスウィートポテトパイ
  • 約30分
  • 300円前後
垣内利夫事務所
垣内利夫事務所
ハロウィンパーティーに是非どうぞ♪

材料(6人分)

  • サツマイモ 中3本くらい (500g)
  • バター 40g
  • グラニュー糖 60g
  • 卵黄 1個
  • 生クリーム 100g
  • ラム酒 5g
  • ミルクチョコレート 適量
  • パイシート(市販のもの) 1枚

作り方

  1. 1 サツマイモイモを火が通るまで蒸す。
  2. 2 サツマイモイモは皮を剥きヘラでよく潰す。チョコレート以外の材料を全て加えよく混ぜ合わす。
  3. 3 市販のパイシートを好きな器の大きさに合わせ下焼きをしておく。
  4. 4 3で焼きあがった器に2のスウィートポテトをつめ200度のオーブンで10分ほどやく。
  5. 5 焼きあがったスウィートポテトにチョコレートで顔を書き仕上げる。

きっかけ

器に無くてもパイが器になるので手づかみで食べられるパーティー用のデザートが気軽でいいかなって☆

おいしくなるコツ

蒸したサツマイモは荒く潰してもお芋感が残り美味しいですよ。しっかり潰すと滑らかでいろいろな食感が楽しめます。

  • レシピID:1580039070
  • 公開日:2017/10/15
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