高野豆腐バターめんつゆ炒めゆかり和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 高野豆腐
- 2枚
- バター
- 20g
- ヤマキ2倍濃縮めんつゆ
- 大さじ2
- 水
- 大さじ1
- 三島のしそごはん用ゆかり
- 大さじ1～
- カイワレ
- お好みの量
作り方
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- 1
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- 水でもどした高野豆腐をしぼり1枚につき１２等分にカット。
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- 2
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- フライパンにバターを熱したところへ高野豆腐を入れ、バターが絡んだら水で薄めためんつゆをまわしかける。
-
- 3
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- ゆかりをまぶしカイワレも加えて出来上がり。
おいしくなるコツ
調理時間10分に高野豆腐を戻す時間は含みませんが 調理開始から終了まではあっと言う間です。
濃いめの味がお好きならゆかりをお好みで増量してくださいねo(*^▽^*)o
きっかけ
高野豆腐を煮る以外で考えてみました(*'-'*)
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