材料（2人～３人人分）
- 鶏もも肉
- 約100ｸﾞﾗﾑ
- 小松菜
- 2～３符さ
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 小さじ二杯
- 酒
- 大さじ一杯
- 市販のめんつゆ
- 大さじ二杯
作り方
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- 1
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- 油を引いたフライパンに鶏肉を皮の方から炒めます。炒めた鶏肉を一度、お皿に移します。
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- 2
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- 次に小松菜の芯から炒めます。
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- 3
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- 葉の方も炒めます。
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- 4
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- そして溶き卵
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- 5
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- 溶き卵を箸でふわっと混ぜます。
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- 6
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- お皿に移していた鶏肉も一緒に炒めます。
ここで砂糖、市販のめんつゆ、酒で味付けします。
-
- 7
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- 出来上がりです！
おいしくなるコツ
小松菜はあまり炒め過ぎないで下さい！
シャキシャキ感が大事です。
きっかけ
鶏肉と小松菜を食べたかったから。
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