鮭のハーブチーズソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭はハーブソルトをも見込むように両面につけて１０分程置いておきます。

2. 2

   その後、小麦粉を両面に付けます。
   
   熱したフライパンにオリーブオイルをひいてみじん切りにしたにんにくを入れ香りを出します。

3. 3

   そこに先程の鮭をいれて、両面をかりかりにソテーしていきます。
   
   皮の面もかりかりに焼いて下さいね！

4. 4

   付け合わせのサラダ等を添えて出来上がりです！！
   
   今回は水菜とスライスしたオニオン・オリーブを添え、ドレッシングをかけました。