ぽかぽかつみれ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にだし汁（前日からいりこでとっただし汁・なければ顆粒だし大２程を水１Ｌに溶かしておく）を入れ、
   沸かしてから人参をいちょうき切りにしていれます。

2. 2

   次に大根もいちょう切りにして投入

3. 3

   火が通るまでコトコト煮ていきます。

4. 4

   次に厚揚げをさいの目切りにして入れます。

5. 5

   ほうれん草は一口大に切ってあぶら揚げは短冊切りにします。

6. 6

   この二つを入れてコトコト煮ていきます。

7. 7

   お野菜が柔らかくなったところで、いわしのつみれをスプーンですくって団子状にしていきます。

8. 8

   煮立った、お汁に投入！火を通していきます。

9. 9

   いい感じでお鍋の中に入りました。

10. 10

    つみれの色がかわったら、お味噌を溶かしながらいれて、これで１分程煮ればできあがりです！