スモークサーモンとレタスのチャーハン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- レタスは洗って一口大に切る。
生姜はみじん切りにする。
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- 2
- フライパンにごま油と生姜を入れ熱する。
油が温まったらご飯を入れ炒め、更に鶏ガラスープの素、スモークサーモンを入れフライ返しでサーモンを切りながら炒める。
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- 3
- サーモンに火が通ったらレタスを入れ、サッと炒めたら醤油を入れ全体に醤油がまわったら最後にゴマを入れて出来上がり。
おいしくなるコツ
長粒米を使用した方が苦も無くパラパラチャーハンができます。
きっかけ
くたびれかけたレタスを処理したくて
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