スモークサーモンとレタスのチャーハン レシピ・作り方

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リョウ05300205
ほのかに香る生姜がさわやかなチャーハン。

材料(2~3人分)

ごはん(長粒米)
茶碗3杯
スモークサーモン
3切れ
レタス
4枚
生姜
ひとかけ
ガラスープの素
小1
醤油
小1
ごま油
大1/2
白ごま
大2

作り方

  1. 1
    レタスは洗って一口大に切る。
    生姜はみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油と生姜を入れ熱する。
    油が温まったらご飯を入れ炒め、更に鶏ガラスープの素、スモークサーモンを入れフライ返しでサーモンを切りながら炒める。
  3. 3
    サーモンに火が通ったらレタスを入れ、サッと炒めたら醤油を入れ全体に醤油がまわったら最後にゴマを入れて出来上がり。

おいしくなるコツ

長粒米を使用した方が苦も無くパラパラチャーハンができます。

きっかけ

くたびれかけたレタスを処理したくて

公開日:2015/01/05

関連情報

カテゴリ
レタスチャーハンレタス昼食の献立(昼ごはん)スモークサーモンその他のチャーハン
関連キーワード
スモークサーモン レタス 簡単 ランチ
料理名
スモークサーモンとレタスのチャーハン

このレシピを作ったユーザ

リョウ05300205 南オーストラリア州で中央アメリカ出身の旦那さんと息子そしてボクサー犬と暮らす 和食時々メキシカンな我が家のごはんをご紹介。

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