白菜を使ってワンディッシュ レシピ・作り方

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たまごぼうろ1273
冬野菜の白菜を朝のパンに、からだに優しいメニューです。

材料（1人分）

テーブルマーク　クロワッサン
２個
白菜外皮
２枚
コンビーフ
大さじ　１くらい
赤パプリカ
１/８個
チーズ
１０g
脱水ヨーグルト（加糖）
大さじ２～３
ジャム（ここではルバーブとりんご）
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
牛乳
120ｃｃ
粉末ブイヨン
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    野菜の下準備
    パプリカは１㎝角に切る。白菜は上下半分に切る。上の葉はあらみじんにし、ミキサーに入れる。下の葉は２㎝角に切り塩こしょうする。
  2. 2
    皿にパプリカと角切り白菜を入れラップして２分レンジでチン。
    そこにコンビーフとチーズを散らす。
    オーブンを１分予熱。
    ミキサーに牛乳とブイヨンを入れスイッチオン。
  3. 3
    ホイルで包んだクロワッサンと２の皿をオーブントースターに入れ４分加熱。
    ミキサーの白菜がなめらかになったら、コップに移す。
    ジャムとヨーグルトを皿に盛る。
    全てを大皿に盛り、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新鮮な白菜を使うこと。 加熱はあくまで目安ですので、様子を見て加減してください。

きっかけ

テーブルマークさんのワンプレートレシピコンテストをきっかけに。 彩りよく、季節のものを取り入れてと思って作りました。

公開日：2014/12/09
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関連情報

カテゴリ
白菜朝食の献立（朝ごはん）グリーンスムージーその他のヘルシー食材ヨーグルト
関連キーワード
冷凍クロワッサン 白菜 彩りよく スムージー
料理名
パンと白菜のワンプレート

このレシピを作ったユーザ

たまごぼうろ1273 パンとチーズなど発酵食品や保存食が好きです。 ジャムや塩麹を使ったレシピなどもアップしていきたいです。

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