ザクザク!コーンフレーク入りかぼちゃのサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- カボチャ 1/4個
- レーズン ひとにぎり
- コーンフレーク ひとにぎり
- マヨネーズ 大2
- ヨーグルト(あれば) 大1
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 少々
- はちみつ 小1
作り方
- 1 カボチャは小さく切り、やわらかくなるまで茹でる。
- 2 カボチャの水を切り、熱いうちにマッシャーでつぶす。
- 3 粗熱が取れたら、コーンフレーク、レーズンを入れ、マヨネーズ、ヨーグルト、塩、胡椒、はちみつで味を調える。
きっかけ
水分の多いカボチャの扱いに困り、コーンフレークに水分を吸わせることを思いついたのがきっかけ。
おいしくなるコツ
塩辛いものの付け合わせにするとサラダがより甘く感じられて美味しい。
- レシピID:1580036496
- 公開日:2014/11/11
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つくったよレポート(1件)
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M6662014/11/25 22:36かぼちゃのサラダに、コーンフレークのサクサクの、良いですね(≧∇≦)
美味しかったです。