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レシピ詳細
たまねぎたっぷりハヤシライス レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
peacook
赤ワインを入れて、少し大人の味に仕上げました★
材料(8皿分人分)
ハヤシライスのルー
1箱
たまねぎ
4個
豚薄切り肉
200g
水
ルーに記載された量
赤ワイン
大3
作り方
1
たまねぎを薄切りにして、焦げないようにフライパンで炒めていきます。ほどよいあめ色になったら、お肉を入れて火を通していきます。
2
お肉にも火が通ったところで、お鍋にうつしお水をルーの箱に記載されている量入れます。そしてしばらく煮込んでいきます。アクが出てきたらとっていきます。
3
一度火を止めてルーを投入します。溶かしてから再び煮込んでいきます。最後に赤ワインを入れて混ぜ合わせればできあがりです★
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たまねぎをあめ色になるまで炒めてください。焦がさないように注意!!です。
きっかけ
新玉ねぎの季節なので、たくさん消費するために作りました。
公開日:2013/06/08
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