材料(3~4人分)
- 小松菜
- 1束
- 油揚げ
- 1枚
- 椎茸
- 100g
- だしつゆ
- 50㏄
作り方
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- 1
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- 小松菜は5㎝に切る。
椎茸はいしづきを取って細切りにする。
油揚げは半分に切ってから細切りにする。
*今回は京揚げ〔肉厚の油揚げ〕を使用しました。
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- 2
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- 鍋に水100㏄とだしつゆ50㏄、材料を全部入れて5分位煮れば出来上がりです。
おいしくなるコツ
肉厚の油揚げの方が美味しいです。
きっかけ
小松菜はカルシウムが多いので積極的にとりたい食品なので。
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簡単な煮物です。