冬瓜の鶏ガラスープ レシピ・作り方
材料（二人分人分）
作り方
- 1 冬瓜は3cm程度の角切り、人参は短冊切りにする。生姜はすりおろし、万能ネギは小口切りにしておく。
- 2 鍋にお水を入れて、人参、冬瓜を入れて煮る。
- 3 冬瓜が透き通ってきたら、火を弱めて鶏ガラスープ、すりおろした生姜を入れる。醤油で味を整える。
- 4 器に入れて、お好みの量のネギを散らす。
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