豚バラ三つ葉の旨味あっさり煮レシピ・作り方

Name: 豚バラ三つ葉の旨味あっさり煮
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラスライス 70g; 三つ葉 1束; コーン 大さじ2杯; 水 50cc; ポン酢 大さじ1杯半

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

ぐーちゃんこ

豚バラの旨味を生かしつつ脂っぽさを三つ葉とポン酢であっさりにしちゃいます(^o^)
予算は150円程度で作れますよ〜〜

材料（2人分）

豚バラスライス: 70g

三つ葉: 1束

コーン: 大さじ2杯

水: 50cc

ポン酢: 大さじ1杯半

作り方

1

三つ葉は3cmくらいに、豚バラは2cmくらいに切る、
2

鍋に水50ccを入れ豚ばらを一枚ずつはがして入れる。沸騰してきたら三つ葉を入れさっと火が通ったらコーンも入れる。最後にポン酢で味付けをする。
3

小鉢に一人前の盛りつけです。
お酒にもよく合います！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚はロースは旨味が少ないので豚ばらを使ってください。

きっかけ

豚バラが微妙に余っていたので少量でおかずになる簡単料理を考えてみました。脂っこさをさっぱり味にするためにポン酢と三つ葉が大活躍！！

公開日：2012/11/17

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ぐーちゃんこ長年介護していた父が亡くなって早や8年。引き続き母の介護をしている主婦です。お料理は得意ではありません(^_^;A　身体にいい食材で作るレシピに興味があります！短時間で簡単に出来るもの、冷蔵庫にある材料を使ってできるものなどをひらめきだけで作っています（主人の酒の肴になるおかずetc.）ブログの方にも遊びに来てくださいね。お待ちしております(*'ー'*)