【Booのてきとーなレシピ】ガーリックトンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は塩胡椒をまぶして揉み込んでおきます。
   ニンニクは皮を剥いて芽を取り除き、スライスします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを焦がさないよう弱火で揚げます。

3. 3

   ニンニクの両面に色がついたら、キッチンペーパーにあげて余分な油をきります。

4. 4

   フライパンをそのまま中火で熱し、お肉を焼いていきます。
   焦がさないよう火加減をみて、返しながらしっかり火を通しませう。

5. 5

   お肉に火が通ったら付け合わせの野菜と一緒に盛り付けます。
   揚げたニンニクをトッピングしてできあがり。