いんげんはシャキシャキが好きなら1分半くらい、柔らかいのが好きなら3分くらいゆでます。 2のときにだまがなくなるまでよく混ぜると仕上がりがきれいです。
コクのある和え物を作りました。
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男性や子どもにも好評です。