豚肉と野菜たっぷりのすき焼き煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは厚めの半月切り、ニンジンは薄めの半月切りにする。ほうれん草は２ｃｍ程度の長さにカット。

2. 2

   もやしは水洗いしておく。ぶなしめじはヘタをとり手で適当なサイズに千切る。豚肉は切り落としそのままのサイズで。

3. 3

   フライパンに食材全てと水、醤油、砂糖を加え、中火で沸騰するまで煮込む。

4. 4

   肉に火が通ってきたら弱火にし、お好みの加減まで煮込む。

5. 5

   味がしみこむ程度まで煮込んだら完成！