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豚肉と野菜たっぷりのすき焼き煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉と野菜たっぷりのすき焼き煮
  • 100円以下

緑黄色野菜を入れて色鮮やかに仕上げました♪煮ているので一度にたくさんの野菜が食べれます!ご飯の上に乗せて丼でもGOOD!

作り方

  • 1

    たまねぎは厚めの半月切り、ニンジンは薄めの半月切りにする。ほうれん草は2cm程度の長さにカット。

  • 2

    もやしは水洗いしておく。ぶなしめじはヘタをとり手で適当なサイズに千切る。豚肉は切り落としそのままのサイズで。

  • 3

    フライパンに食材全てと水、醤油、砂糖を加え、中火で沸騰するまで煮込む。

  • 4

    肉に火が通ってきたら弱火にし、お好みの加減まで煮込む。

  • 5

    味がしみこむ程度まで煮込んだら完成!

きっかけ

緑黄色野菜を入れてお野菜たっぷりのすき焼き風の煮物を作りました♪

レシピID: 1580029107

公開日:2012.04.18

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.05.28

    もやしがなかったので、玉ねぎとお肉を増量して作りました。全部入れて煮るだけで簡単、野菜たっぷり美味でした。

    レポートありがとうございます。味のしみがたまねぎもとろごろして美味しいですよね!お肉も多いとうれしいですし。彩りもよくて美味しそうです。

    お返事を見る

  • 2012.04.21

    ほうれん草がなかったので小松菜でやりました。モヤシを煮物に使ったの初めてでしたが美味しくいただけました。

    もやしって意外とクセも無いので万能なんですよぉ~☆おまけに安いですしね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉 野菜たっぷり すき焼き 煮物
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん 離乳食

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