水菜とオイルサーディンのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は４ｃｍ長さに切り水気をしっかり切っておく。大葉は千切りにして水菜とボウルに入れておく。

2. 2

   フライパンにオイルサーディンの缶汁大さじ１強を入れにんにくを炒める。オイルサーディンは飾り用に２～３尾残しておき後はフライパンに加えてヘラなどでザックリ崩しながら炒める。

3. 3

   ２に塩こしょう少々と醤油を加えて混ぜ合わせ、１のボウルに加えて全体を混ぜ合わせて器に盛る。上に残しておいたオイルサーディンを飾る。