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簡単ヘルシーホイル焼き レシピ・作り方

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igaiga8230
野菜はなんでもいいです。野菜たっぷりがおいしい。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

鮭の切り身(甘口)
2匹
野菜(キャベツ・人参・玉ねぎなど)
適量
味噌
大さじ2
酒・みりん
大さじ各1
☆塩コショウ・酒
適量
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作り方

  1. 1
    鮭に塩コショウし、酒をふっておく。
    野菜を適当に切り、水洗いしておく。
  2. 2
    味噌・酒・みりんをよく混ぜる。
  3. 3
    アルミホイルに野菜を少し並べ、鮭を乗せる。その上に2を塗り、また野菜を乗せ、アルミホイルを閉じる。
  4. 4
    フライパンに水を3分の1弱入れ、3を入れ、蓋をして15分蒸し焼きにする。
    できあがり!

おいしくなるコツ

トースター等で焼いてもいいですが、蒸し焼きの方がしっかり火が通るのと、野菜がしっとりしておいしいです。

きっかけ

チャンチャン焼きが食べたいけど、カロリーを抑えたいと思って作りました。

公開日:2012/01/21

関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭のホイル焼き

このレシピを作ったユーザ

igaiga8230 いかに手間無く、簡単に、そしてできるだけ安く!を心がけて作っています。

つくったよレポート( 2 件)

2016/11/08 07:57
キャベツ無しですが(*´つ_⊂`)素敵なレシピ、ありがとうございました◌⑅⃝*॰ॱ
あやろー
綺麗な焼き色で美味しそうですね♪ レポートありがとうございます。
2014/02/19 21:49
ホイルを開けた瞬間の匂いがとってもよくて、たまりません♪おいしかったです、ごちそうさまでした。
yk7555
湯気がふわっと出る感じがたまりませんよね。レポートありがとうございます。

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