*豆乳とホットケーキミックスで簡単クレープ* レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- ☆ホットケーキミックス 100g
- ☆豆乳 200cc
- ☆卵 M1個
- ☆パルスイート(砂糖小さじ3) 小さじ1
- ☆サラダオイル 小さじ1
- バナナ(お好きなフルーツ) 適宜
- 生クリーム(お好みで) 適宜
- トッピング(チョコソースなど) 適宜
作り方
- 1 卵を溶きほぐし豆乳とパルスイート(砂糖)を加えてほく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを加え滑らかになるまで混ぜたらサラダオイルを加えてさらによく混ぜる。冷蔵庫で30分以上休ませる
- 2 フライパンを熱しサラダオイル(分量外)を馴染ませて余分なオイルはキッチンペーパーで拭き取り、お玉1杯分ずつ生地を流して素早く広げ弱めの中火で両面を焼く。
- 3 冷ましたクレープ生地に好みのフルーツや生クリームをのせて巻き、チョコソースやアーモンドスライス、粉砂糖などをふって飾る。
きっかけ
豆乳でヘルシーなクレープを作ってみました。
おいしくなるコツ
クレープ生地は冷蔵庫で休ませた方が生地が落ち着いて綺麗に焼けます。生地の砂糖を減らして焼き、中にハムやツナ、野菜やマヨネーズを包むと食事クレープになります。
- レシピID:1580007985
- 公開日:2011/10/02
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- クレープ
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リックミドリノインコ2013/03/29 17:10とても美味しかったです♪ 至福のひと時(^o^)