にんにくの芯は取り除いてからすりおろして下さい。 薄皮が残っていると色むらになるので、しっかりむいて下さいね! 卵のゆで加減は半熟でも固ゆででもお好みで♪
にんにくが好きなのでにんにく風味の味玉を作ってみました。
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そのまま食べるのはもちろん、いろんな料理のトッピングにも♪