基本のトマトソース レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
- 1 フレッシュトマトは湯剥きして種を取りこまかく刻んでおく。トマト缶は潰しておく。にんにくとオリーブオイルを鍋に入れ弱火にかける。にんにくの香りが出たら玉ねぎを透き通るまで炒める。
- 2 １にトマトと水、ローリエの葉、コンソメ、砂糖ひとつまみをくわえて中火で時々、かき混ぜながら１５分ほど煮る。塩少々を加えて味をみてたりなければ砂糖、塩少々を足して調味する。
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- カテゴリ
- トマトソース
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ママきゅみっきー
簡単で美味しく、少しオシャレに見えるお料理作りを目指しています。お野菜がたくさん食べられるように工夫しています。中学生の娘に作るお弁当を載せたブログhttp://ameblo.jp/kukukoko-777/も綴っています。
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