鶏もも肉のおろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は熱湯でさっとゆで、4cm長さに切り水気をよく絞ります。

2. 2

   人参は皮をむき食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   鍋に◎の材料を入れ、人参を入れて火にかけます。

4. 4

   鶏もも肉は一口大に切って片栗粉をまぶします。

5. 5

   3が煮立ったら4を1切れずつ入れ、弱火にしてあくをすくいながら10分くらい煮ます。

6. 6

   人参が柔らかくなったら1を加え、温める程度に煮ます。

7. 7

   鶏肉と人参、小松菜を等分に器に盛り付けます。

8. 8

   煮汁に大根おろしを入れて温める程度に煮ます。

9. 9

   7に8を汁ごと等分にかけてできあがり。