茶巾絞り★さつまいも レシピ・作り方
材料（約４人分）
- さつまいも(皮をむいたもの) ３５０ｇ
- ★きび砂糖 ４０ｇ
- ★生クリーム ７０ｍｌ
- ★牛乳 ３０ｍｌ
- ★バター ２０ｇ
- ★バニラオイル ２滴
- ★シナモン 少々
- ★塩 ひとつまみ
作り方
-
1
さつまいもは輪切りにして皮をむき水にさらしてあくを抜き
鍋で水からゆでる。
-
2
水気を切り再び鍋に入れ★を入れる。
さつまいもをつぶしながら弱火にかけペースト状にする。
-
3
ペースト状になったら（くっついて鍋からきれいに離れる感じ）↓
厚いうちに裏ごしする。
-
4
サランラップに大さじ１ずつ包んで形を整え出来上がり★
（この分量で約３０こできました）
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- さつまいもの茶巾絞り
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大きく作ってもいいですね！