ホットケーキミックスで簡単バナナスコーン レシピ・作り方
材料(小13個人分)
- ホットケーキミックス 200g
- バナナ 1本
- 卵 1個
作り方
- 1 ホットケーキミックス、ちぎったバナナ、卵をボールに入れる
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2
フォークでバナナをつぶしながら混ぜる
※少し力がいりますが…。バナナの粘りで写真のようにまとまります。 - 3 オーブントースターを200Wに温め始める
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4
2をカレースプーンですくい、クッキングシートを敷いた天板に並べる
※カレースプーン一盛りで大体11~13個のスコーンになります。 - 5 オーブントースター200Wで6~7分焼く
きっかけ
母直伝です。実家ではフライパンで焼いていましたが、私はオーブントースターで焼いています。
おいしくなるコツ
バナナは熟しきって皮が黒ずんだくらいが混ぜやすいです。若いバナナを使うときは、2の手順で牛乳を少しずつ加えてください。(大さじ1が目安)
- レシピID:1580001737
- 公開日:2011/03/02
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- スコーン
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つくったよレポート(1件)
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ミケラビ2011/03/22 00:54バナナ消費&こどものおやつに☆
半分は白ごま入りにしてみました~。
簡単美味しくって、すぐできるのもいいですね~♪