エリンギとブロッコリー★ふわふわ卵かけサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは食べやすい大きさに、エリンギは手でさくか薄く切る。

2. 2

   ブロッコリーは塩少々を入れた熱湯でゆでる（レンジで柔らかくしてもOK。）

3. 3

   バターで少し焦げ目がつくまでエリンギを炒め塩コショウ。

4. 4

   お皿に並べておく。

5. 5

   耐熱容器に★の材料全部入れ８００ｗで３０～４０秒加熱して一度取り出しグルグル混ぜて
   再び１５～２０秒ほど加熱して取り出し混ぜる。
   
   サラダにかけてお好みで粉チーズとパセリでを！