豆乳でカロリーオフ☆明太子クリームスパゲティ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 バターを常温にして柔らかくし明太子と混ぜておく。パスタは指定の時間よりも1分くらい早く茹で上げる。
- 2 パスタを茹でた鍋の湯を捨て、パスタを戻し、先ほどのバター&明太子、昆布だし、豆乳を入れて、中火で混ぜながらサッと火を通す。
- 3 皿に盛って仕上げに揉み海苔を乗せる。
きっかけ
普通のクリーム系パスタはコッテリしすぎて苦手…なので生クリームを豆乳に置き換えて作ってみました。明太子もカロリーが高いので豆乳でカロリーを抑えればたくさん食べれちゃいます☆
おいしくなるコツ
お好みでバター&明太子の量を増やしてもっと濃いめの味付けにしてもお酒が進む☆
- レシピID:1580001123
- 公開日:2011/02/08
関連情報
- 料理名
- 明太子クリームスパゲティ
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