♥パンプキンチーズケーキ♥ レシピ・作り方
材料（3～6人分）
- かぼちゃ（茹でてたねをとりのぞいたもの） 150g
- クリームチーズ 150g
- 卵 2個
- 砂糖 50g
- おから（薄力粉代用可） 10g
- 薄力粉 10g
- 塩 ひとつまみ
- シナモン 小さじ1/2
作り方
- 1 ゆでたかぼちゃをフォークで丁寧につぶします。
- 2 大きいボウルに常温に戻したチーズとかぼちゃを入れ、フォークで混ぜます。そこにときほぐした卵と砂糖を加え、泡立て器で混ぜる
- 3 レモン汁、塩、おから、シナモン、薄力粉を加えて泡立て器で混ぜます。
- 4 クッキングシートをひいた型に流し入れ、余熱しておいた180℃のオーブンで35分焼きます。
- 5 竹串を刺してみて、生地が付いてこなければ出来上がり！
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れおmama2013/05/06 22:15
甘さもちょうど良くて、家族に好評でしたっ‼野菜不足の子供には大助かりのデザートなので、今度は少しにんじんも混ぜて作って見たいです。
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