ヒラメのあら汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、アラを入れます。
   身が白くなったらザルにあけ、水を切ります。

2. 2

   お鍋に昆布を入れてお湯を沸騰させる。
   沸騰したらあらを入れて塩を少々加える。

3. 3

   味噌を入れてできあがりです。
   お味噌の量はお好みで調整します。