ヒラメのカルパッチョ レシピ・作り方

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ricchimenn
食べきれなかったお刺身を、漬け込んでおけば、翌日もおいしく食べられます

材料（1人分）

ヒラメ
100ｇ
プチトマト
4個
イタリアンドレッシング
適量
オリーブオイル
適量
胡椒
適量
塩
適量

作り方

  1. 1
    ヒラメのを薄く切る。切ったヒラメを１時間調味料に漬け込む。
  2. 2
    プチトマトを添えてできあがり。
    素材の味が活きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほかの料理を作る前に調味料にヒラメを漬け込むのがコツです

きっかけ

ヒラメがたくさん釣れたのでヒラメ料理三昧したときに

公開日：2010/12/30
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般ヒラメ
関連キーワード
ヒラメ イタリアン カルパッチョ 簡単
料理名
ヒラメのカルパッチョ

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