ご飯が進む肉料理！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（厚切り生姜焼き用またはとんかつ用 4枚
- 味噌 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- ニンニク（チューブ） 少々
作り方
- 1 肉以外の調味料をまぜ、肉を混ぜ込む（肉に塗りこむ感じ）
- 2 ラップをし、冷蔵庫で30分～１時間おく。
- 3 フライパンに油を熱し、肉を焼く。焦げやすいので、焼き色がついたら、蓋をして、少し蒸しぎみにしたほうがしっかり火が通ってよい。
- 4 お皿に盛ってできあがり！
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 味噌豚
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